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非加熱はちみつ シリーズ一覧
Natural raw honey

2024年宮崎産はちみつの販売を開始しました。

ハチミツ本来のミネラル、ビタミン、酵素など豊富な栄養素をそのまま生かすために、
弊社では非加熱非加工でお届けしています。自然の芳香、栄養価は非加熱のハチミツにしかないものです。
そのままスプーンですくってヨーグルトやパンにかけて食べるのがお勧めです。
自然の恵みを皆様でお楽しみください。

<2024年産春の百花蜜>


2024年の春は4月、5月の最盛期に雨続きで思うように採蜜ができず、これまでにない厳しい春、
昨年念願のれんげ畑をつくったものの、開花時はほとんど雨という異常気象を感じる春でした。
それでも、ミツバチは雨の合間を縫って頑張って蜜を集めていました。
ブォンミエーレでは水分を飛ばすための加熱や加工を一切しないため、ミツバチが自然にはちみつを完熟させるのを待ちます。
みつばちのお裾分けをいただく自然の恵みのはちみつ、採蜜のタイミングと量は天候に大きく左右されます。


この3年間、採蜜の量が少なく、昨年に引き続きさらに種類が少なくなっていますが、
養蜂家の頑張りもあり、今年ならではの風味のはちみつが採れました。
春の花の香りの詰まったブォンミエーレはちみつ、今年も皆様にお届けできることに感謝です。


【南国青島シリーズ】


宮崎の観光名所青島地区にある自然林の桜やミカン、日向夏の花、野の花、木の花の蜜から採れる春の香りが詰まったハチミツです。

◆南国青島 春一番蜜


3月下旬に採れたヤマザクラ、桜、レンゲなど春一番の花の香りが詰まったハチミツです。
透き通る薄い金色のハチミツです。

◆南国青島 柑橘の花


4月中旬、当地ならではの日向夏やミカンなどの柑橘の花から採れるすっきりとした味わいのハチミツです。 柑橘の花は開花の期間が短く、その間の天候によって採れない年もある貴少なハチミツです。

◆南国青島 レンゲの花


ブォンミエーレ史上2回目の「レンゲの花」。蜂場近くの休耕地の花畑化プロジェクトを始めて初のレンゲ畑ができました。
あいにくの雨続きの4月でしたが、何とか採蜜出来た貴重なハチミツです。

◆南国青島 春の花蜜


4月下旬に採れたトロピカルな甘い風味が感じられる春のアロマティックなハチミツです。

◆南国青島 春の草花


5月にまったく蜜が採れない中、5月下旬にようやく採れた待ちに待ったハチミツです。
色はやや濃い黄金色、草花の風味を感じるハチミツです。

◆南国青島 木の花蜜


5月末、雨が続く中、晴れ間を縫って採蜜をした木の花の蜜は、 色はやや濃い黄金色。
自然林の木の花の香りの中に栗の花の香りをかすかに感じるハチミツです。

【2024年産ブォンミエーレはちみつ販売中の販売店様】 (宮崎市内)
ボンデリス青島、フーデリー霧島店、フーデリー赤江店、ラディッシュ 大橋店、 シェラトングランデオーシャンリゾート B1ショップ

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<2023年の宮崎産はちみつの商品情報>

商品名 ブォンミエーレ
春の百花蜜はちみつ
原材料名 はちみつ
原産地名 宮崎県宮崎市
賞味期限 2026年5月
注意事項 はちみつは1歳未満のお子様には与えないでください。

<ドライイチゴとアーモンドの
非加熱はちみつ漬けの商品情報>
商品名 ブォンミエーレ
ドライイチゴとアーモンドの非加熱はちみつ漬け
原材料名 はちみつ、アーモンド、いちご
原産地名 はちみつ、いちご(宮崎県宮崎市)、アーモンド(アメリカ合衆国)
賞味期限 製造日から1年
2025年6月
注意事項 はちみつ商品は1歳未満のお子様には与えないでください。

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