SCROLL
ハチミツ本来のミネラル、ビタミン、酵素など 豊富な栄養素をそのまま生かすために、 弊社では非加熱非加工でお届けしています。 自然の芳香、栄養価は非加熱のハチミツにしかないものです。 そのままスプーンですくってヨーグルトやパンに かけて食べるのがお勧めです。 自然の恵みを皆様でお楽しみください。
赤ちゃんから大人まで皆で使える 蜜蝋のオーガニックバームを開発しました。 ブォンミエーレオーガニック万能バームは、 薬事法をクリアした一般化粧品です。 肌への安全性を確認した原材料で製造しています。
朝食のパンやヨーグルト、調理にも。 育ちざかりの子供から大人まで、健康維持、体力回復、風邪予防に。 ひとさじの非加熱非加工ハチミツがもたらす効果は絶大です。
ブォンミエーレビーファームは、北イタリアでイタリア人養蜂家が始めた小さな養蜂場です。 2015年から家族とともに日本に住まいを移し、宮崎でイタリア式養蜂を営んでいます。 ブォンミエーレとは、イタリア語で「美味しいはちみつ」です。 ブォンミエーレはちみつは、宮崎県宮崎市の海沿いの観光名所、青島地区の自然林で採れた「南国青島シリーズ」として毎年８～９種類のはちみつを販売しています。
ブォンミエーレはちみつは、ハチミツ本来のミネラル、ビタミン、酵素などの豊富な栄養素をそのまま生かすために、非加熱非加工で瓶詰しています。 自然の芳香、栄養価は非加熱のハチミツならではのものです。 同じ蜂場でも毎年気候や採蜜時期によって異なる味の仕上がりを見せます。 ブォンミエーレでは、その自然の神秘を感じられるように、採蜜日ごとにはちみつに名前を付けています。
ブォンミエーレは、イタリア式*に木の香りのするログハウスの中で採蜜作業をします。 丁寧に一枚ずつはちみつの完成状態を確認し、糖度79度以上の完熟はちみつだけを、遠心分離機を使って採蜜します。 雑味のない繊細で透明感のあるハチミツづくりへのこだわりです。 ＊日本では野外での採蜜が一般的ですが、イタリアでは、採蜜は衛生管理上、室内で行うことが義務付けられています。
ミツバチは受粉によって私たちの食卓を支える小さいながら大きな存在です。 一年を通じて花を求め、健気に働くミツバチを優しく見守る気持ちを広めることが、我々養蜂家の使命と思い、蜂場の環境だけでなく、みつばち講座の開催や昆虫の息づく豊かな森づくりのための植林活動を継続していきます。
2025年の春は、4月、5月天候に恵まれ、花の流蜜も多く約5年間ぶりの当たり年、豊作でした。 この数年、厳しいシーズンが続いていたため、採蜜ごとに養蜂家の気分も上がりました。 今年も巣箱から美味しいはちみつが届いています。 送料は別途900円です。 ※18,000円以上送料無料。
